第177章 继续进行(第2/2 页)
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剧《东京梦华录》记载,当时北宋时期称之为“王楼山洞梅花包子”,号称在京第一,
第一楼的小笼灌汤包为开封包子名师黄继善始创,黄继善人称黄胖子,13岁逃荒到开封,
流落到一家包子铺当学徒,他出师后结识了当时的名厨周孝德。
1922年,黄继善高薪聘请周孝德为厨师,开了饭馆,主要就是经营灌汤包,生意十分的火爆,
而住在饭馆附近的名绅吴仲林是个大书法家,是他们饭馆的常客,
一次黄继善请吴仲林为他们饭馆取一个响亮的名字,
于是吴仲林为他们饭馆提笔在宣纸上写了“第一点心馆”,取意为京第一,
后来就成了他们的字号,再后来就演变成为了第一楼,
而第一楼的小笼灌汤包也成了开封的名吃与名片。
……
在古色古香的厨房里,炉火正旺,一位厨艺精湛的厨师正忙碌着制作李鸿章大杂烩。
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