第四十四章狐狸的关东煮(第2/4 页)
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十分周到的,今天才知道原来也会恶作剧,做弄得雅光舅舅脸都红了。
这个时候何哲英一脸慈祥地说了一句:“好了,闹得差不多了,快来吃饭吧,这萝卜和魔芋都已经煮好了。”
青山雅光将一块蒟蒻吹凉了放进嘴里,一边咀嚼着,一边微微地眯起眼睛,对于他来讲,关东煮里面最重要的不仅仅是柴鱼海带汤和味噌,蒟蒻也是必不可少的风味,萝卜和油豆腐当然是好,不过青山雅光格外喜欢那吸饱了汤汁的蒟蒻。蒟蒻的口感与自己素来眷爱的豆腐不太一样,虽然也是柔软的,然而却十分富有弹性,久煮之后味道醇厚之中仍然带了一种清新,对于青山雅光来讲,蒟蒻在关东煮的素菜之中是第一的,如果只能选择两种食材,那么他就会选择蒟蒻和竹轮,既有山的味道,又有海的味道,植物的素朴与鱼肉的肥嫩融合在一起,很可以令人满
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