43、正宫（微）(第2/3 页)

宁不知从哪儿弄来一堆昏黄泛旧的古籍，有残缺的县志、地方文化笔记、徽州士绅文集，仔细翻看，能从上面找到零零散散的松萝茶记载。

夫妻俩志趣相投，有意汇编成一套《松萝茶存》，也算为茶文化尽份力。每天晨起聚在书房，处理完各自的日常工作，就开始翻找那些与松萝茶有关的片段，分工整理誊抄。

褚江宁自幼习练赵孟頫的《高上大洞玉经》，笔力遒劲厚重，字体倒是比他本人更显风度。

桃夭越看越喜欢，忍不住打趣：“你要是早先写副字给我看，就凭这功底，哪还用那么些套路。”

他搁下笔：“我以为你只看上了我人帅活好，不成想是瞧上这个了。既然这样，那晚上我就不用卖力气了，到时候多给你写两个字儿吧！”

她笑着去拧男人的嘴：“我让你胡说……”

正打闹着，桌上两部手机同时响起来。

分管茶园的副总在工作群同时艾特两人，说气象台发来最新预告，后天开始会持续一周阴雨天气，请示琅原、万宁两镇的叁百亩茶，是否也进入采摘。

松萝是雨前茶，谷雨前后是最佳采摘时机。现在距离谷雨还有四天，另两镇的六千亩茶已经采摘收尾，然而这叁百亩品质上乘，所以按桃夭原本计划，是谷雨前两天采。

现在这情况，等不起了。

外面恰好大晴天，她当机立断，在群内批复对方立即动工。这条消息发出后，又补了一句：名单最后过一遍再安排入园。

对方立即回了个ok表情。

从明代起，松萝茶系列流程就有严格标准：谷雨前后采摘，必须避开阴天、雨天，甚至雨后都不能立刻开采，要等放晴一两天后才行。

茶芽的采撷、焙炒，必须在晴朗的白天完成。采下的嫩叶放在竹篾编的茶箪里，要保证密不透风。采摘之后得尽快炒制，否则会影响茶味。

对于采茶制茶者，限制则更多，身体多汗、有狐臭口臭者，感冒流涕、处于经期的女性，都不得入园。甚至所有的采摘、制茶人员，要提前叁天禁饮酒、禁喷香水，以防杂乱气体破坏茶的本香。

而炒制松萝的“铫”，则是桃夭亲自对接厂家批量定制的，依照古法规格，通体都用纯银打造。

几百年前，正是这一系列严苛的要求，奠定了松萝“明代第一茶”的地位。现代茶商多以节约成本为主，细节上难免疏忽，松萝茶的没落，与此不无关系。

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