第24章 两姐妹吃的高兴(第1/2 页)

苏玉看了一下时间，说着请王杨出去吃饭，看着快到到饭点了！王杨说在家里吃吧，我就是卖菜的，我做饭请你俩吃吧！说着就去准备食材！

一颗白菜，豆角，茄子，辣椒，西红柿，黄瓜，还有秋葵，鸡蛋，冰箱里还有点猪肉，杀了一只鸡！还有一些小葱，姜，蒜，各种调味料都有！苏冉两姐妹一看，这么多东西，也帮着洗菜！

王杨问了一下，你俩谁会做饭？

苏玉说“我来吧！”

那好，你们随便做几个，我先杀鸡，一会剩下的我来！

说着用热水器烧了一些热水，烫鸡毛！杀鸡花了十几分钟，先把鸡毛都拔的光光的，又开膛破肚，把内脏都撤了出来，留了鸡心，鸡肝，鸡肺，还有屎包外面那个肉！清洗的干干净净，用刀剁了一小盆！

进厨房一看，做的还挺好，一个西红柿炒蛋，一个青椒肉丝，清炒豆角，一个凉拌秋葵，还有个凉拌黄瓜，看着还不错！还焖了一锅米饭！

做的挺不错！王杨就把鸡肉端进来，说道剩下的我来，你们先把菜都端到外面桌子上！

先炒了一个烧茄子。茄子去皮，切成块，青椒、西红柿切块。茄子蘸少许水，加淀粉，搅拌均匀下油锅。炸至茄子定型，捞出控油，下西红柿炒至出汁。下葱姜蒜、生抽、料酒、水...放入茄子，汤汁快收干时下青椒，等一会出锅！

再炒一个清炒白菜。白菜叶和菜梗分开，菜梗切丝或片，菜叶用手撕成小块。炒锅烧热，放入油和切好的蒜末、辣椒，炒香。加入白菜梗翻炒均匀，炒至断生。加入白菜叶，继续翻炒一二，加入适量的盐、酱油、五香粉等调味料。炒至白菜叶熟软，汤汁入味，装盘出锅！

王杨又开始炒大盘鸡。鸡肉焯水，葱姜蒜切碎，辣椒切好备用。坐锅热油，放入豆瓣酱，花椒，干辣椒，葱姜蒜（留一半出锅前放）翻炒均匀。倒入鸡肉，酱油，白酒炒匀，加入水至没过鸡肉，大火炖开，转小火。出锅前加入剩下的葱姜蒜，出锅！

一桌子菜，西红柿炒蛋，青椒肉丝，清炒豆角，清炒白菜，凉拌秋葵，凉拌黄瓜，烧茄子，大盘鸡！八个菜，很满意！王杨从厨房拿出碗筷！一人给她们盛了一小碗米饭！

还没说吃，就看到苏冉口水都快流出来了，着急问道：“王杨，可以吃了吧！我都饿了，你快点！”

可以吃了，都上来了，今晚多吃菜，做的有点多！喝酒吧？我这边有酒，说着把啤酒，还有白酒拿出来。没有红

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